Kociołek zimowy

red-417106_1920.jpg

Moja kuchnia prymitywna nie może istnieć bez kociołków! Pożywny, rozgrzewający kociołek zimowy.

Składniki:

  • 7-8 obranych ząbków czosnku
  • jedna mała obrana cebula
  • dwie papryki (mogą być różnych kolorów)
  • trzy pomidory
  • cztery obrane ziemniaki
  • cztery grube plastry boczku wędzonego
  • pieprz, zioła prowansalskie
  • dwie duże łyżki masła

 

Wykonanie:

W średniej wielkości garnku podsmaż na wolnym ogniu pokrojony w plasterki czosnek oraz cebulę i boczek pokrojone w kostkę, używając dwóch łyżek masła. Po kilku minutach dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory, przykryj garnej pokrywką, duś około 30 minut na średnim ogniu. Po tym czasie dodaj poćwiartowane ziemniaki, wymieszaj je z resztą i dodaj przyprawy. Gotuj pod przykryciem do momentu aż ziemniaki staną się miękkie.

Dla koloru i dodatkowych wrażeń smakowych można dodać łyżkę przecieru pomidorowego 🙂

Koszt: około 12 złotych, wystarcza na dwie porcje

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s