Pikantne leczo

paprika-671959_1920

Gorące leczo z odrobiną zadziornej pikanterii.

Składniki:

  • 2 papryki (czerwona i żółta)
  • 2 papryczki chilli oczyszczone z ziaren
  • 1 duża cukinia
  • 1 obrana cebula
  • 2 plasterki boczku wędzonego
  • 5 ziemniaków
  • dwie łyżki koncentratu pomidorowego

Wykonanie:

  • cebulę i boczek pokrój w kostkę, zasmaż na dnie średniego garnka
  • paprykę pokrój w kosztkę, papryczki chilli w paseczki
  • cukinię pokrój na grube, centymetrowe talarki, następnie przekrój każdy z nich na cztery części
  • dodaj do zasmażonej cebuli i boczku, wymieszaj, następnie przykryj garnek i duś na wolnym ogniu około 45 minut
  • po tym czasie dodaj pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, wymieszaj
  • gotuj pod przykryciem aż ziemniaki zmiękną, dodaj koncentrat

Koszt: około 12 złotych, wystarcza na cztery pełne miseczki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s